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Tofu
Retour
Responsabilité
TRELOAR Brigid
/ Auteur principal
Editeur
Soline
Année
2004
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte grand public
Support
Livre
index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=7415
Permalien
Notice détaillée
::b
Infos sur l'auteur
ISBN :
978-2-87677-456-8
Collations :
Caractéristique matérielle :
Brigid Treloar Glossaire. Index
, Dimension :
25 cm.
, Nbr de pages :
112 p.
,
Centre d'intérêt :
Cuisine -- recettes Cuisine (tofu)
Collection :
La cuisine essentielle
Résumé :
Le tofu est fabriqué à base de soja. Aliment très complet, il permet d'être utilisé aussi bien en entrée, en plat qu'en dessert. Dans cet ouvrage, plus de 45 recettes mettant en scène le tofu sont proposées.
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Statut
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Retour prévu
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L00012501
En rayon
Courant
641.5 TRE
St-Méen-Le-Grand
Section Adulte
0
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