Caractéristique matérielle : Benoît Molin photographies Philippe Exbrayat Index, Dimension : 27 cm., Nbr de pages : 159 p.,
Centre d'intérêt :
Cuisine -- recettes Cuisine française
Collection :
Cuisine et vins
Résumé :
Propose environ 80 recettes simples et originales à servir dans des verres. Par sa transparence et ses reflets, le verre est le matériau idéal pour présenter avec élégance une terrine de foie gras et d'artichaut, un millefeuille à la vanille, ou un soufflé aux amandes...