Fromage -- Ouvrages pour la jeunesse Fromagerie -- Ouvrages pour la jeunesse Lait -- Ouvrages pour la jeunesse
Collection :
Mon premier exploradoc
Résumé :
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers.